沃生家居|白鲨套刀——小白也能切出大厨范
疫情下的2020，不少原本停驻在大众头脑的既有认知，都在不断地被打破，不同凡响的一年，就在今年，根据阿里巴巴国际站2020年4月份的数据显示，中国菜刀线上成交额环比增长51.3。而增长的部分，绝大部分都源自欧美买家。可见，当中国人不断地爆买欧美厨具的同时，越来越多的欧美用户却在追捧着中国制造的厨具。
随着“新国货”主义的崛起以及一大批国产品牌的勃兴，目前的中国制造，在品质与技术水平上已有了足以让人刮目相看的进步!
作为“新国货”的一份子，沃生自创设之初，就将打造品质与产品原创性作为品牌的初心，并融汇于每一款产品之中。
380天
可以孕育一个小生命
而沃生
在380天里
进行了30天的材料筛选
16次设计方案修改
105次产品试验
并邀请100多位资深厨师与厨房小白进行产品试用
最终为市场奉上一套堪称精品的厨用刀具——白鲨套刀系列
以高强度钼钒精钢为原料
沃生白鲨采用高强度钼钒精钢原料，长时间使用不易卷刃，不易崩口。合理添加钼元素，初始锋利度高，同时，锋利度持久性佳。
现代数码温控热处理工艺，精准的1050˚温度控制淬火，“精粒化”的分子排列紧密，赋予刀具不同凡响的硬度。充分的热处理，优化精钢的内部显微组织，提高防氧化能力。更高的硬度，不仅抗锈能力大幅提升，正常使用下，一年之内无须磨刀。
基于核心使用人群的贴心设计
我们参考了100多名25-50岁的人群的手掌长度、以及他们的握刀姿势特点、运刀着力点等数据精细分析，悉心设计出“白鲨”系列刀柄刀面的长度，刀刃弧度，刀柄的宽度，确保刀具拥有舒适的握持力。
4重精工斜磨锋锐不同凡响
沃生实验室在总结了上千次切削实验数据的基础上，通过激光测距技术测算，为刀体赋予了最佳使用弧度，着力点更为精准，比其他刀具切削更省力。
刀面经特殊4重斜磨处理，比普通刀具拥有更小的夹角，切削食物时，刀面阻力小，单位面积压强更大，极大地减小对食材内部结构的破坏。
厚达2.5mm刀身，用料厚实，自上而下由厚到薄，垂坠力大，切削作用时充分运用重力加速度原理，处理食物更省力。
即使你没有高超刀工
但使用沃生白鲨套刀
也能让你拥有大厨般的切削体验
